thermomix - La marmite de la ferme

3 décembre 2013

Pâte feuilletée Express Pliage Escargot (Thermomix)

Rien ne remplace une pâte feuilletée maison bien croustillante... Et quand on a peu de temps devant soi et bien voici la méthode express avec un pliage "escargot", vraiment rapide à préparer et donne d'excellents résultats! Ingrédients pour une pâte (vous...

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Tags: Thermomix, Tarte, Pâte feuilletée, feuilletés, pliage escargot

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2 décembre 2013

Pesto Rosso ou Pistou Rouge WW (Thermomix)

J'adore le Pesto mais l'inconvénient c'est que cette délicieuse sauce italienne est très très calorique :-( Alors j'ai crée ma propre version légère de Pesto Rosso (à la tomate) qui se mariera à merveille avec des pâtes bien sûr mais aussi de la viande,...

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Tags: Thermomix, Weight Watcher, Tomate, Basilic, Tarte, Ail, Pignons de pin, Pâtes, Sauce, Pesto, Pistou, Italie

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1 décembre 2013

Compote de fruits WW (Thermomix)

La compote est un dessert apprécié par les petits comme par les grands et grâce au Thermomix, c'est un jeu d'enfant a réaliser!!! Ma recette est biensûr sans conservateur ni sucre ajouté mais vous pouvez l'adapter selon vos goûts en ajoutant du sucre...

Posté par marmitedelaferme à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Weight Watcher, Cannelle, fruits confits, Tarte, Pomme, Compote, Vanille

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17 novembre 2013

Velouté de Brocolis au Boursin (Thermomix)

Encore un délicieux velouté, facile a préparer et léger... Que demander de plus? Ingrédients pour 3 personnes - 5PP soit 1.5PP le bol: 1 gros oignon, 1 cc d'huile d'olive (1PP), 1 brocoli entier (avec le pied), 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé...

Posté par marmitedelaferme à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Weight Watcher, Légumes, Boursin, Entrée

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16 novembre 2013

Brioche (Thermomix)

Quoi de mieux qu'une bonne brioche pour le petit déjeuner ? Alors après de multiples essais, voici la recette, que j'ai finalement sélectionnée pour les brioches servies au petit déjeuner dans ma chambre d'hôte... Grâce au long pétrissage (20 minutes...

Posté par marmitedelaferme à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulangerie, Pétrin, Thermomix, Petit déjeuner

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15 novembre 2013

Petits pains aux olives ou lardons (Thermomix)

Je vous livre ici l'une des nouvelles recettes que nous proposons lors des démonstration Thermomix (fonction pétrin). Il s'agit de délicieux petits pains aux olives ou aux lardons... Ingrédients pour 12 petits pains: 350 g de farine T55, 2 gobelets d’eau,...

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Tags: Boulangerie, Apéritif, Pétrin, Thermomix, Pain, Lardons, Olives

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14 novembre 2013

Fondue de poireaux WW (Thermomix)

J'adore la fondue de poireaux, c'est excellent avec du riz (recette ici) et un poisson par exemple... Ingrédients pour 2 à 3 personnes - 6PP au total soit 2 ou 3PP/Pers: 1 kg de poireaux (environ 700 g émincés), 1 CS d'huile d'olive ou 30 g de beurre...

Posté par marmitedelaferme à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Weight Watcher, Légumes, Poireau

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13 novembre 2013

Biscuits Craquelés au chocolat ou Chocolate crinkles par Martha Stewart (Thermomix)

Même si j'ai conscience que cette recette a fait le tour de la toile, j'assume et je la publie!!! C'était une première pour moi et je n'ai vraiment pas été déçue: Ces biscuits sont vraiment exquis avec un puissant goût de chocolat et une texture croquante...

Posté par marmitedelaferme à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Biscuits, Chocolat, Craquelés, Crinkles, Douceurs, Martha Stewart

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12 novembre 2013

Baguettes (Thermomix)

Réaliser son propre pain devient un jeu d'enfant grâce au pétrin (séquentiel) du Thermomix, réplique d'un pétrin professionnel de boulanger ! Je vous livre ici ma recette de prédilection (issue de l'esp@ce recettes) pour les baguettes que je sers notamment...

Posté par marmitedelaferme à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boulangerie, Pétrin, Thermomix, Pain, Petit déjeuner, Baguette

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11 novembre 2013

Velouté de poivrons rouges à la féta WW (Thermomix)

Le froid arrive alors c'est avec plaisir que je réalise à nouveaux de succulents veloutés onctueux et crémeux grâce au Thermomix... Ainsi, je vous propose aujourd'hui mon velouté anti déprime... Avec ses ingrédients venus du sud, il vous rappelera à coup...

Posté par marmitedelaferme à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Thermomix, Weight Watcher, Légumes, Entrée

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