thermomix - La marmite de la ferme

16 décembre 2013

Poulet à la Florentine (Thermomix)

J'adore cette recette de poulet avec une sauce onctueuse au basilic et parmesan, a tester d'urgence si vous ne connaissez pas!!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet soit environ 650g, 200g crème fraîche épaisse ou liquide à 12 ou 15%MG,...

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Tags: Plat Complet, Thermomix, Poulet Courgette, Parmesan, Riz, Basilic, Tarte, Epinards, Crème Fraîche, Italie

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15 décembre 2013

Gougères allégée WW (Thermomix)

Grâce au Thermomix, la pâte à choux est vraiment rapide et facile a réaliser!!! Alors à nous les délicieuses gougères. En version miniatures (1.5PP/Pièce) pour l'apéritif ou plus grandes (10PP/les 2) et accompagnées de salade pour le diner, elles seront...

Posté par marmitedelaferme à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif, Plat Complet, Thermomix, Tarte, Choux, Pâte à choux, comté, emmental, fromage

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14 décembre 2013

Briochettes aux pépites de chocolat sans lait ni beurre (Thermomix)

Encore une belle idée pour le petit déjeuner (ou le goûter des enfants)... Réalisées sans lait ni beurre (mais avec de l'huile!), ces briochettes sont néanmoins bien moelleuses! Cette recette provient du dernier livre de la bloggeuse Estérelle Payany...

Posté par marmitedelaferme à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Petit déjeuner, Goûter, Tarte, oeuf, Briochettes, Pépites de chocolat

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13 décembre 2013

Boulettes de boeuf au cumin WW (Thermomix)

Ces boulettes légères sont délicieusement parfumées, un régal!!! Vous pouvez les cuire comme moi dans une friteuse Actifry ou à la poêle avec 2 cuillères à café d'huile d'olive ou à la vapeur avec une sauce d'accompagnement (+2PP). A servir accompagnées...

Posté par marmitedelaferme à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Tarte, Ail, oeuf, Boulettes, Cumin, Echalote, Coriandre, Cuisine orientale, Maroc, Menthe, keftas, Boeuf Haché

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9 décembre 2013

Sablés de Noël (Thermomix)

J-15 avant Noël alors voici une très bonne recette facile et rapide de petits sablés issue du site Thermomix L'esp@ce recettes !!! Ingrédients pour 40 à 60 biscuits (selon la taille): 250 g de farine, 1,5 CS de cannelle en poudre OU 1 CS de 4 épices (mélange...

Posté par marmitedelaferme à 22:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Biscuits, Cannelle, Noël, Tarte, Sablés

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8 décembre 2013

Croustade aux champignons (Thermomix)

Je suis désolée pour la mauvaise qualité de ma photo mais cette croustade était destinée à un buffet et à peine présentée, les convives se sont jettés dessus, j'en déduis donc que cette tourte a plu!!! Je me suis inspirée de la recette du livre Thermomix...

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Tags: Thermomix, Tarte, Champignons, Pâte feuilletée, Croustade, Tourte

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7 décembre 2013

Galettes de sarrasin ou Galettes de blé noir WW (Thermomix)

Voilà ma recette pour des galettes légères, fines et croustillantes, un délice... Et grâce au Thermomix, c'est prêt en 2 minutes et si besoin c ette pâte se congèle très bien! Et pour la version sucrée, voici la recette des crêpes de froment !!! Pour...

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Tags: Thermomix, Weight Watcher, Blé noir, Crêpes, Galettes, Sarrasin, Bretagne, Breton, Chandeleur

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6 décembre 2013

Ratatouille WW (Thermomix)

Le livre de base "A Table avec Thermomix" regorge de recettes simples et rapides pour une cuisine saine et économique... Voici par exemple, la recette (légèrement modifiée) de la ratatouille, un plat léger (0.5PP/Pers) très appécié à la maison!!! Ingrédients...

Posté par marmitedelaferme à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poivrons, Thermomix, Tomate, Herbes de Provence, Tarte, Ail, Courgette, Oignon

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5 décembre 2013

Flan Pâtissier ou Flan Parisien sans pâte WW (Thermomix)

Incontournable de la pâtisserie française, c'est LE dessert de notre enfance, une valeur sûre! Il peut être réalisé en fonction des envies du moment: nature, au chocolat, au rhum, à la coco, avec des fruits frais ou secs et pour les plus gourmands on...

Posté par marmitedelaferme à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Chocolat, Fruits Secs, Tarte, Vanille, Flan, Flan Parisien, oeuf, Fruits Frais, Grand Marnier, Noix de Coco râpée, Cacao, Kirsh, Rhum

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4 décembre 2013

Crème de choux fleur Dubarry WW (Thermomix)

Grand classique de la cuisine française, voici une version plus légère de ce délicieux velouté de chou-fleur crémeux... Ingédients pour 4 personnes - 8.5PP au total soit 2PP/Pers: 500g de chou-fleur, 1/2 poireau, 500g eau, 1 cube de bouillon de volaille...

Posté par marmitedelaferme à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Weight Watcher, Poireau, Jaune oeuf, Tarte, Crème Fraîche, Choux fleur, Du Barry, Dubarry

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