Semoule aux légumes WW (Thermomix)

Réalisez cette recette de semoule en cuisant simultanément  dans le bol un velouté de poivrons à la féta WW et des mini brochettes de poulet au chorizo (ou de poisson blanc)  dans le fond du Varoma et vous aurez ainsi votre menu complet!!!

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Ingrédients pour 5 personnes - 27PP au total soit 5.5PP/Pers: 250g de semoule de couscous moyenne (24PP), 1/2 cc de sel fin, 1 CS d'huile d'olive (3PP), 1 courgette coupée en 4 tronçons, 1 carotte coupée en 4 tronçons, 1/2 poivron rouge, 250g + 800g d'eau facultatif: Ras el Hanout, Cumin

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Mettre la semoule de couscous dans un saladier. Ajouter le sel, l'huile d'olive et les épices éventuellement.

Mélanger à l'aide d'une fourchette et réserver dans un saladier

 

Mettre la courgette et la ou les carotte(s) dans le bol, et râper 3 sec/Vit 5.

 

Ajouter la brunoise obtenue à la semoule, mélanger à la fourchette, ajouter 250g d'eau et laisser gonfler.

Egrainer la semoule de couscous à l'aide d'une fourchette et transvaser sur le plateau vapeur supérieur du Varoma.

Mettre 800g d'eau (ou profitez en pour réaliser un velouté) dans le bol et disposer par-dessus le Varoma.

Régler 18 min/Varoma/Vit 1

Comments

[claude]

Bonsoir, je vois sur la photo qu'il n'y a pas le couvercle ! Il faut le mettre ou non ? Ou est ce juste pour la photo que vous l'avez enlevé ?