La marmite de la ferme

23 juin 2014

Filet Mignon au Chorizo et pommes de terre vapeur WW (Thermomix)

Ingrédients pour 4 personnes - 44PP au total soit 11PP/Pers pour un plat complet avec accompagnement : 1 filet mignon de porc fermier de 450 à 550g (20PP), 90g de chorizo DOUX (11PP), 2 gousses d'ail, 1 bel oignon, 2 poivrons rouges, 1 cube de bouillon...

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Tags: Plat Complet, Weight Watcher, Chorizo, Pommes de Terre, Filet mignon, Haricots verts

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19 février 2014

Filet Mignon à la Moutarde WW (Thermomix)

Le filet mignon à la moutarde, recette Thermomix incontournable!!! Simple, rapide, équilibrée et savoureuse grâce à la cuisson au lait qui permet à la viande de conserver tout son moelleux... Je l'ai légèrement modifiée à mon goût mais vous pourrez retrouver...

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Tags: Weight Watcher, Moutarde, Champignons, Crème Fraîche, Cognac, Filet mignon, Porto

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6 janvier 2014

Poulet au Miel et Citron

Aujourd'hui, découvrez une délicieuse marinade légèrement sucrée a réaliser avec des ailes, des pilons ou encore des hauts de cuisses de poulet. Vous pouvez accompagner ce plat avec des pommes de terre cuites au Varoma durant le temps de la marinade,...

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Tags: Miel, Citron, Ailes de Poulet, Haut de cuisse de Poulet, Pilons de Poulet, Ketchup, Sauce soja

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16 décembre 2013

Poulet à la Florentine (Thermomix)

J'adore cette recette de poulet avec une sauce onctueuse au basilic et parmesan, a tester d'urgence si vous ne connaissez pas!!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 escalopes de poulet soit environ 650g, 200g crème fraîche épaisse ou liquide à 12 ou 15%MG,...

Posté par marmitedelaferme à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Plat Complet, Thermomix, Poulet Courgette, Parmesan, Riz, Basilic, Tarte, Epinards, Crème Fraîche, Italie

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13 décembre 2013

Boulettes de boeuf au cumin WW (Thermomix)

Ces boulettes légères sont délicieusement parfumées, un régal!!! Vous pouvez les cuire comme moi dans une friteuse Actifry ou à la poêle avec 2 cuillères à café d'huile d'olive ou à la vapeur avec une sauce d'accompagnement (+2PP). A servir accompagnées...

Posté par marmitedelaferme à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Thermomix, Tarte, Ail, oeuf, Boulettes, Cumin, Echalote, Coriandre, Cuisine orientale, Maroc, Menthe, keftas, Boeuf Haché

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30 novembre 2013

Lapin à la Moutarde WW (Thermomix)

Encore une très bonne recette Thermomix issue du livre "50 recettes de famille": Cuisson du lapin parfaite (la viande n'est pas sèche) et sauce d'accompagnement bien onctueuse (j'ai réduit la quantité d'eau) avec beaucoup de goût! J'ai rajouté des champignons...

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Tags: Plat Complet, Weight Watcher, Riz, Lapin, Moutarde, Champignons, Crème Fraîche

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24 novembre 2013

Filet de porc vapeur, pommes de terre fondantes au lait WW (Thermomix)

Je n'aime pas le rôti de porc dans le filet car la viande est trop sèche alors je prends de l'échine. Mais ce morceau est beaucoup plus gras et donc difficilement compatible avec la méthode Weight Watcher :-( Alors j'ai eu envie de tester une cuisson...

Posté par marmitedelaferme à 19:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Weight Watcher, Economique, Pommes de Terre, Porc, Rôti, Sauge, Herbes de Provence

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