20 juillet 2014

Cake Courgettes Chèvre Frais (Thermomix)

Délicieux ce cake aux saveurs estivales et à la texture mi-flan! Il sera parfait pour vos buffets, piques niques ou lors d'un apéritif entre amis! Je vous conseille de le préparer à l'avance pour que ses arômes se développent et afin qu'il se tienne mieux. Ingrédients pour un moule à cake - 8 personnes - 41.5PP au total soit 5PP/Pers: 1 belle ou 2 petites courgettes lavées mais non épluchées (450g environ), 200g de chèvre frais (12PP), 150g de farine (14PP), 3 oeufs moyens (6PP), 30g soit 2,5 CS d'huile... [Lire la suite]