J'ai sélectionnée cette recette dans le livre Thermomix "Desserts gourmands"... Il s'agit d'une base de génoise sur laquelle on met des tranches d’ananas qui sont sensées caraméliser mais j'ai commis une erreur car j'ai utilisé un moule en silicone !!!...

Comme promis lors de mon dernier post, voici la recette du bavarois à la Vanille aux fruits (alias Tutti Frutti de chez Demarle) adapté au Thermomix. Ce dessert peut être préparé à l'avance et congelé. Ingrédients p our un petit cadre rectangulaire 16...

Cette génoise dénichée sur le site Recettes économiques est plus simple et rapide a réaliser que celle publiée sur mon blog le 23/12/2013 car ici pas besoin de monter les blancs en neige. Et en prime, je préfère le résultat final qui donne un biscuit...

Voilà une recette de génoise indispensable pour la réalisation de tous vos bavarois, bûches, napolitains, gâteaux roulés à la confiture ou à la crème pâtissière pour le goûter... Et une seconde recette ici plus rapide car pas besoin de monter les blancs...