01 juillet 2014

Taboulé Express WW (Thermomix)

Je réalise assez souvent cette salade fraîche, parfumée et équilibrée prête en 5 minutes chrono grâce à mon fidèle Thermomix! Ce taboulé est aussi économique, idéal pour les piques niques ou les barbecues estivaux... Ingrédients pour 6 personnes - 36PP au total soit 6PP/Pers : 300 g de semoule à couscous à grains moyens semi-complète ou non (28PP), 1 citron bien juteux ou 2 , 30 g d'huile d'olive (8PP), 1 concombre, 4 tomates mures (ou en hiver une boîte de pulpe de tomates ou de tomates pelees sans le jus), 2 poivrons, 2... [Lire la suite]
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25 février 2014

Hachis Camarguais WW (Thermomix)

Ce plat complet, grand classique de chez Weight Watchers est une valeur sûre qui plaira à toute la famille !!!  Ingrédients pour 4 Personnes - 36PP au total soit 9 PP/Personne : 1 oignon, 2 cc d'huile (2PP), 120g de riz cru (12PP), 2 belles ou 3 petites gousses d’ail (ou à défaut 1 cc d'ail poudre), 400g de bœuf haché 5 % (16PP), tomates fraîches bien mûres ou 1 boite de tomate pelées ou concassées, 1 CS de concentré de tomates, 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé, 4 courgettes moyennes ou 5 petites,... [Lire la suite]
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10 février 2014

Flans de légumes WW (Thermomix)

J'adore ces petits flans de légumes mais la recette originale signée Demarle est trop fade :-( Je l'ai donc modifiée et adaptée au programme Weight Watcher... C'est vraiment délicieux en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou tout simplement avec une salade d'endives comme ci dessous pour seulement 4.5PP les 2 petits flans. Alors à vous de jouer et n'oubliez pas de me laisser vos avis. Ingrédients pour 12 petits flans individuels - 27PP au total pour 6 personnes - 2.25PP/flan: 1 gros... [Lire la suite]
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27 janvier 2014

Sauce Pizza WW (Thermomix)

J'adore réaliser mes coulis et sauces tomates avec le Thermomix car c'est très simple et toujours réussi!!! En voici une issue du blog de Chrissy que je réserve pour garnir le fond de mes pizzas (recette ici). Cette sauce se congèle très bien! Ingrédients - 3PP pour 2 gros pots: 700g de tomates (ici 500g de pulpe de tomates en brique et tomates fraîches bien mûres), 1 carotte, 1 oignon, 1 CS huile (3PP), 1 cc de maizena, sel, poivre, origan  Mettre l'oignon et la carotte épluchés et coupé dans... [Lire la suite]
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06 décembre 2013

Ratatouille WW (Thermomix)

Le livre de base "A Table avec Thermomix" regorge de recettes simples et rapides pour une cuisine saine et économique... Voici par exemple, la recette (légèrement modifiée) de la ratatouille, un plat léger (0.5PP/Pers) très appécié à la maison!!! Ingrédients pour 4 personnes - 2PP au total soit 0.5PP/Pers : 1 à 2 oignons, 1 échalotte (facultatif), 2 gousses d'ail, 2 cc d'huile d'olive (2PP), environ 250g de courgettes soit 2 petites, 300 g d'aubergine soit 1 moyenne), 300g de tomates bien mûres ou 1 boîte de... [Lire la suite]
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02 décembre 2013

Pesto Rosso ou Pistou Rouge WW (Thermomix)

J'adore le Pesto mais l'inconvénient c'est que cette délicieuse sauce italienne est très très calorique :-( Alors j'ai crée ma propre version légère de Pesto Rosso (à la tomate) qui se mariera à merveille avec des pâtes bien sûr mais aussi de la viande, des légumes grillés, sur les pizzas, dans des petits feuilletés pour l'apéritif ou tout simplement sur du pain grillé... Une recette savoureuse tellement simple et rapide à réaliser qu'il serait vraiment dommage de s'en... [Lire la suite]
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21 novembre 2013

Risotto au Chorizo (Thermomix)

J'adore le risotto et cela tombe bien car le Thermomix excelle dans la réalisation de cette spécialité italienne!!! Depuis un certain temps je voulais tester cette version découverte sur l'esp@ce recette et bien c'est chose faite! Elle est sublime, rien a modifier, et la texture du riz est parfaite: crémeux à l'extérieur, al dente au cœur... Je vous laisse essayer ;-) Ingrédients pour 4 personnes (plat complet) ou 6 personnes (entrée ou accompagnement): 30g de parmesan entier, 1... [Lire la suite]
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19 novembre 2013

Crumble de légumes du soleil WW (Thermomix)

Voilà une recette gourmande (issue de l'esp@ce recettes) dont vous ne pourrez plus vous passez!!! Je l'ai légèrement modifiée et adaptée à la méthode Weight Watcher. Vous pouvez évidemment modifier les légumes (fenouil, carottes, petits pois...) ou ajouter de la viande (allumettes de bacon, boeuf ou blancs de poulet/dinde hachés...)  pour un plat complet servi avec une salade par exemple. Un délice!!! Ingrédients pour 6 personnes -18.5PP pour 6 personnes soit 3PP/Personne Pour la pâte à crumble -... [Lire la suite]
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