01 avril 2014

Purée de Pois Cassés WW (Thermomix)

   Ingrédients pour 3 personnes: 1 belle échalote ou 1 oignon, 1 cc d'huile d'olive (1PP), 2 carottes épluchées coupées en 3, 250g de pois cassés, 600g d'eau, 1 feuille de laurier, thym, sel, poivre, +/- 100g de lait demi-écrémé  Rincer à plusieurs eaux puis faire tremper pendant 1H les pois cassés. Mettre l'échalote (ou l'oignon) et les carottes dans le bol puis mixer 6 sec/Vit 5. Ajouter 1 cuillère à café d'huile d'olive  et rissoler pendant 5 min/100°/Vit 1. A la... [Lire la suite]
Posté par marmitedelaferme à 16:16 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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