06 janvier 2014

Poulet au Miel et Citron

Aujourd'hui, découvrez une délicieuse marinade légèrement sucrée a réaliser avec des ailes, des pilons ou encore des hauts de cuisses de poulet. Vous pouvez accompagner ce plat avec des pommes de terre cuites au Varoma durant le temps de la marinade, puis que vous pourrez faire réchauffer dans le plateau du Varoma durant les 10 dernières minutes de cuisson. Ingrédients pour 6 personnes: 700g d'ailes de poulet ou 800/850g de pilons ou haus de cuisses de poulet, 6 gousses d'ail, 50g de jus de citron, 60g de... [Lire la suite]
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23 novembre 2013

Petits pains d'épices moelleux (Thermomix)

A l'approche des fêtes de fin d'année, voici ma recette pour de délicieux petits pains d'épices moelleux a déguster au petit déjeuner ou au goûter. Je sais que les puristes diront que ce n'est pas un VRAI pain d'épices, en effet ma version comporte du lait, du beurre, un oeuf et de la poudre d'amande qui sont des ingrédients proscrits dans la véritable recette traditionnelle. Mais c'est tellement bon ainsi ;-) Seule contrainte, il faut être patient!!! Dégustés le lendemain ou quelques jours après, ils sont encore meilleurs... ... [Lire la suite]