27 mars 2014

Moussaka WW (Thermomix)

J'adore la moussaka mais c'est très gras alors j'ai crée cette version WW à 7.5PP la copieuse part... Et bien vous m'en direz des nouvelles !!! Si vous le désirez, vous pouvez remplacer les aubergines par des courgettes, c'est tout aussi bon ;-) Ingrédients pour un gratin pour 4 personnes - 30PP soit 7.5PP/Pers: Garniture - 20PP soit 5PP/Pers: 350 g de boeuf haché 5% (12PP), 3 aubergines moyennes, 400 g de pulpe de tomate en boîte, 1 cc d'herbes de provence ou d'origan, 1 pincée de noix de muscade, 1/2 cc... [Lire la suite]
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25 mars 2014

Gratin Dauphinois (Thermomix)

Une recette tirée du livre Thermomix "le meilleur de votre esp@ce recettes" a tester d'URGENCE !!! C'est une bombe calorique mais quel délice.... A accompagner avec tous vos rôtis et viandes grillées. Ingrédients pour 6 personnes: 2 gousses d'ail, 1200 g pomme de terre à gratin coupées en rondelles de 3 à 4 mm d'épaisseur, 400 à 500g de crème liquide à 30% MG, 1  cc de sel, 1 pincée de poivre, 1 pincée de noix de muscade moulue, facultatif:  emmental, comté ou gruyère rapé  Préchauffer... [Lire la suite]
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19 mars 2014

Gratin de choux fleur et pommes de terre à la béchamel WW (Thermomix)

Ce gratin fera un délicieux accompagnement ou un plat complet en y ajoutant par exemple des dés de jambon ou des morceaux de poulet. Succès garanti!!! Ingrédients pour 4 personnes - 24PP au total - 6PP/Pers: Garniture - 14PP: 600g d'eau, 1 choux fleur moyen, 400g de pommes à chair ferme (8PP), Au choix: 60g de fromage râpé OU 280g de jambon blanc découenné/dégraissé OU 280g de blancs de poulet (6PP) Béchamel légère (recette ici) - 10PP: 40g de Maïzena (4PP) ou farine mais augmenter de 2... [Lire la suite]
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25 février 2014

Hachis Camarguais WW (Thermomix)

Ce plat complet, grand classique de chez Weight Watchers est une valeur sûre qui plaira à toute la famille !!!  Ingrédients pour 4 Personnes - 36PP au total soit 9 PP/Personne : 1 oignon, 2 cc d'huile (2PP), 120g de riz cru (12PP), 2 belles ou 3 petites gousses d’ail (ou à défaut 1 cc d'ail poudre), 400g de bœuf haché 5 % (16PP), tomates fraîches bien mûres ou 1 boite de tomate pelées ou concassées, 1 CS de concentré de tomates, 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé, 4 courgettes moyennes ou 5 petites,... [Lire la suite]
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15 janvier 2014

Béchamel légère (Thermomix)

Cette béchamel légère est idéale pour tous vos gratins de légumes, endives ou poireaux au jambon ou encore vos lasagnes!!! Ingrédients pour 4 personnes - 10PP soit 2.5PP/Pers: 45 g de Maïzena (4PP) ou farine ais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20 g de beurre allégé 41% (2PP), 500 g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre (facultatif) Pour 2 personnes, il suffit de diviser tous les ingrédients par 2 (même durée de cuisson). Mettre tous les... [Lire la suite]
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