05 décembre 2013

Flan Pâtissier ou Flan Parisien sans pâte WW (Thermomix)

Incontournable de la pâtisserie française, c'est LE dessert de notre enfance, une valeur sûre! Il peut être réalisé en fonction des envies du moment: nature, au chocolat, au rhum, à la coco, avec des fruits frais ou secs et pour les plus gourmands on peut biensûr y ajouter une pâte brisée légère (recette ici) Ingrédients pour 6 personnes - 26PP soit 4.5P/pers : 1 litre de lait demi-écrémé (10PP), 3 oeufs moyens (6PP), 3 à 4 cc d'édulcorant liquide Hermesetas (ou 150 à 180g de sucre a... [Lire la suite]

25 novembre 2013

Boulou (Thermomix)

J'ai découvert il y a peu cette spécialité très parfumée issue de la cuisine juive tunisienne. Traditionnellement dégusté lors de la fête "Yom Kippour", ce gâteau dont la texture se situe entre le pain et le cake trouvera également sa place sur votre table au petit déjeuner ou à l'heure du thé. Ici, j'ai réalisé le boulou nature mais habituellement on le garni de fruits secs ou de chocolat selon ses préférences... J'ai également doublé les quantités indiquées ci dessous  car cela se congèle... [Lire la suite]
Posté par marmitedelaferme à 19:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,