06 février 2014

Boulgour à la mode turque WW (Thermomix)

Très présent dans la cuisine moyen-orientale, le boulgour (blé concassé traité à la vapeur, séché et broyé à différentes tailles) se marie à merveille avec de nombreux légumes ou plats de viande mais il permet également de réaliser de délicieuses salades comme le célèbre taboulé...  Il peut être cuisiné en "boulgour pilaf" ou comme une céréale. Aujourd'hui, je vous propose une cuisson à la mode turque que vous pouvez retrouver par exemple dans les fameuses assiettes grecques! Mais ici, en version WW donc moins... [Lire la suite]
Posté par marmitedelaferme à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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19 décembre 2013

Bouchées apéritives au thon WW (Thermomix)

Ces petites bouchées légères et moelleuses sont un vrai régal (recette marmiton). Elles se dégustent de préférence froides et peuvent se congeler. Incontournables lors de l’apéritif ! Ingrédients pour 34 mini bouchées ou 6 gros muffins - 19PP au total soit 0.5PP/mini bouchée ou 3PP/muffin: 200g de thon au naturel égoutté (6PP), 70g de concentré de tomates (2PP), 2 œufs moyens (4PP), 100g de crème liquide 12% ou 15% MG (4PP), 100g de lait écrémé ou demi-écrémé (1PP), 20g soit 1 CS de farine (2PP), herbes hachées... [Lire la suite]