06 février 2014

Boulgour à la mode turque WW (Thermomix)

Très présent dans la cuisine moyen-orientale, le boulgour (blé concassé traité à la vapeur, séché et broyé à différentes tailles) se marie à merveille avec de nombreux légumes ou plats de viande mais il permet également de réaliser de délicieuses salades comme le célèbre taboulé...  Il peut être cuisiné en "boulgour pilaf" ou comme une céréale. Aujourd'hui, je vous propose une cuisson à la mode turque que vous pouvez retrouver par exemple dans les fameuses assiettes grecques! Mais ici, en version WW donc moins... [Lire la suite]
Posté par marmitedelaferme à 22:46 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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