Cette béchamel légère est idéale pour tous vos gratins de légumes, endives ou poireaux au jambon ou encore vos lasagnes!!!

Béchamel (3)


Ingrédients pour 4 personnes - 10PP soit 2.5PP/Pers: 45 g de Maïzena (4PP) ou farine ais augmenter de 2 minutes le temps de cuisson, 20 g de beurre allégé 41% (2PP), 500 g de lait écrémé (4PP), ½ cc sel ou 1 bouillon de volaille dégraissé, 1 cc de poivre, ½ cc de muscade en poudre (facultatif)

Pour 2 personnes, il suffit de diviser tous les ingrédients par 2 (même durée de cuisson).


Mettre tous les ingredients dans le bol et appuyer 3 secondes sur la touche Turbo pour délayer la Maïzena .

Béchamel (1)

Cuire environ 7 min/90°/Vit 4 en retirant le gobelet et en posant le panier vapeur sur le couvercle du bol.

Béchamel (2)